RusNewsToday24

113 подписчиков

Свежие комментарии

  • Lehanaizhe
    Лично я считаю, что техническое состояние автомобиля-это целиком и полностью прерогатива владельца. За год между техо...Депутат Цивилев с...
  • Татьяна НеструеваLaurinaitiene
    А почему в тверской обл . какая то грузинская рожа а не Мария Петровна Иванова ?СМИ сообщили о за...
  • Aнатолий Райков
    Будут не против продаться полякам,а вот с Россией мечтают воевать и готовятся к этому.Западноукраинский...

Ученые из Кембриджа обновили список продуктов "меню будущего"

Ученые из Кембриджа обновили список продуктов «меню будущего»

"Меню будущего" может пополниться водорослями, грибным белком и личинками при наступлении продовольственной катастрофы, заявили ученые из Кембриджа.

Риск дестабилизации глобальной системы продовольствия довольно высок. Исследователи призывают обратить внимание на непопулярные продукты, которые впоследствии можно использовать в качестве аналога привычному рациону людей. Например, это личинки насекомых.

Человеческое меню требует значительных изменений, исходя из состояния экосистемы Земли. Тем не менее рацион все равно будет зависеть от фруктов и овощей, выращенных стандартным способом. Ужин из грибов нельзя называть полноценным. Однако их можно подавать как дополнение к каким-либо другим блюдам, считает один из авторов исследования Асаф Цахора.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх